職位描述
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1、基礎研究項目和專項研究項目:對行業基礎技術和前沿技術進行儲備研究,對專項項目進行研究攻克,根據部門規劃,定期進行區域口味調研、競品調研等項目2、新產品、儲備產品開發:依據部門年度新產品開發及儲備產品開發規劃,負責相關產品研發及產品儲備工作3、工藝精進、成本優化、產品改良: 根據組內規劃,開展工藝精進、成本優化工作,開展產品改良工作 4、產品標準制作和管理: 制定和管理相關原料、配方標準和工藝標準,并實施相關試機等技術指導5、食品安全設計:保證產品配方設計符合食品安全法律法規標準6、技術服務和支持:對工廠進行新品試機等技術指導7、專項研究與成果管理: 對重大科技專項研究進行整理、申報,對研發成果進行專利撰寫、申報8、上級交辦的其它事項
職能類別:食品/飲料研發
關鍵字:產品研發競品調研配方標準產品改良配方設計工藝標準成本優化
工作地點
地址:鄭州新鄭市鄭州-新鄭市


職位發布者
HR
白象食品股份有限公司

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快速消費品
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1000人以上
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公司性質未知
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鄭州市鄭東新區商務內環路15號奧園世貿大廈b座20層