應屆畢業生
中技
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高。 任職資格 1，身體健康、精力充沛，二年以上廚師長工作經驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
鎮江萬達店：0511-88987066
地址：江蘇省鎮江市潤州區黃山西路19號萬達廣場三樓
職位福利：年底雙薪、績效獎金、包吃、包住、員工旅游、節日福利、帶薪年假
注：聯系我時，請說是在河南人才網上看到的。
工作地點
地址：濮陽濮陽縣建業關帝老街
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發布者
劉園園/..HR
周口花千代餐飲管理有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務
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100-199人
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私營·民營企業
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周口市周商路與太昊路交叉口南50米路西廣汽傳祺萬明店后院
