職位描述
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崗位職責:
1、負責薄片膨化類產品的開發,從創意構思、配方設計到樣品制作,包括對現有產品進行改良,包括工藝和口感等;
2、領導和協調薄片膨化類產品項目,制定時間表、安排資源和跟蹤進度;
3、建立和維護膨化產品質量標準,在研發過程中嚴格把控質量,和質量控制部門合作,對原料、半成品和成品進行檢測;
4、關注市場動態和競爭對手產品,收集信息用于指導研發方向,為產品定位和差異化提供依據;
5、在研發過程中考慮成本因素,尋找合適的原料和生產工藝來平衡成本與品質。
任職要求:
1、食品科學、食品工程類相關專業大專及以上學歷。
2、有5年以上膨化類食品研發經驗,有成功推出新產品案例的優先。
3、熟練掌握膨化食品制作工藝,熟練掌握食品研發相關設備和軟件的操作。
4、有一定的上游客戶資源及下游市場需求了解和相關資源。
工作地點
地址:鄭州新鄭市河南省大允食品有限公司


職位發布者
HR
鄭州眾一食品有限公司

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快速消費品
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200-499人
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公司性質未知
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新鄭市107國道與鄭韓路交叉口向北200米路東