應屆畢業生
本科
最近更新
419人關注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1、負責無條件滿足品牌的產品開發、升級、迭代需求；
2、負責產品工藝、原料標準、生產BOM標準等的制定負責，建立所有產品涉及的各類標準并保障落地實施；
3、負責全國央廚出品一致及標準穩定性；
4、負責所有產品的研發、定標、落地量產；
5、根據供應鏈戰略及部門年度規劃、項目計劃，負責推進研發所有涉及工作，并跟蹤、管理計劃和執行結果；
6、負責新菜品的穩定供應負責：從定向種植、源頭采買再到產品質量到貨、生產加工、冷鏈配送至顧客安全食用等環節；
7、負責研發團隊的建設及工作穩定開展推進
任職要求：
1、食品生產加工專業本科及以上學歷
2、熟悉食品原料屬性及相關加工工藝；
3、精通食品加工廠及中央廚房運作模式，能有效解決餐企生產工藝轉化問題，推動生產工藝的不斷優化，有中大型知名餐企產品開發至上線經驗。
4、具有大型餐飲企業或食品供應鏈企業同崗位3年以上管理經驗，5年以上食品或餐飲從業經驗
注：聯系我時，請說是在河南人才網上看到的。
工作地點
地址：鄭州管城回族區鄭州-管城區巴奴毛肚火鍋(商城路店)
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發布者
HR
巴奴毛肚火鍋有限公司
-
旅游·酒店·餐飲服務
-
1000人以上
-
公司性質未知
-
管城區東明路商城路巴奴毛肚火鍋4樓
